Kycklingröra med soltorkade tomater och västerbottensost
Snabbt, lätt och löjligt gott! Passar utmärkt i höst/vinterrusket. :)
Ingredienser:
600g kycklingfilé
1 st gul lök
1 liten burk soltorkade tomater
1 dl hönsbuljong
2 dl vispgrädde
½ msk torkad basilika
2 dl riven västerbottensost
salt och peppar
1 st gul lök
1 liten burk soltorkade tomater
1 dl hönsbuljong
2 dl vispgrädde
½ msk torkad basilika
2 dl riven västerbottensost
salt och peppar
Gör såhär:
Skiva kycklingfiléerna, strimla tomaterna och löken. Bryn i stekpanna, använd gärna oljan från tomaterna.
När kycklingen och löken fått bra färg tillsätt buljong och grädde. Krydda och låt koka ihop i ca 5 minuter. Vänd ner osten och servera med tagiatelle.
När kycklingen och löken fått bra färg tillsätt buljong och grädde. Krydda och låt koka ihop i ca 5 minuter. Vänd ner osten och servera med tagiatelle.
Kommentarer
Trackback
