Tassys Matblogg

- Om maten inte är god nog att tala om, är den ej värd att äta

Helstekt Fläskytterfilé med Whiskeysås

Testade detta recept, men valde att byta ut fläskfilén till fläskytterfilé i stället, vilket fungerade alldeles utmärkt! :) Maten blev kanongod, även om jag halverade mängden whiskey i såsen, hehe. Valet av whiskey föll på en flaska Ardbeg, vilket är en ypperlig matwhiskey med sin söta fylliga rökighet. Detta recept kommer jag garanterat att spara till fler gånger!

---