Tassys Matblogg

500g laxfiléer

140g bacon

1 liten gul lök eller knipplök

1st paprika

2st kvisttomater eller några körsbärstomater
1 klyfta vitlök

2-3 dl cremé fraiche

1 dl riven hårdost eller fetaost
färsk basilika, citronpeppar och salt

Förbered ingredienserna genom att skära laxen i mindre bitar,

klipp baconet, dela tomater, paprika och lök. 

 

Stek ihop lax, bacon, lök, paprika och tomater.

Pressa ner vitlöken och krydda med salt, basilika och citronpeppar. 

 

Tillsätt cremé fraiche och riven ost tills du får önskad konsistens.
Låt puttra ihop lite kort och servera med pasta.