Surdegsbakning!
För ett tag sedan fick jag besök och fick då surdeg i present. Sagt och gjort så har jag ägnat senaste tiden åt att försöka lära mig baka med surdeg, vilket går helt suveränt! Kommer nog aldrig mer att baka med bara vanlig jäst! Det blir så otroligt mycket godare med surdeg, och dessutom är det mycket mera lättbakt.
En bild på dagens brödbak. :)
Kommentarer
Trackback
